Центрифуга для субпродуктов, 84.0135.00

Машина предназначена для удаления щетины со свинных ног, ушей и телячьих рубцов.

Ноги, уши и рубцы (телячие или свиные) кладутся в закрытую камеру, затем камера вращается с определенной скоростью и непрерывно заливается горячей водой.  Посредством их обтирания между собой и выскабливания периферийными и передними ножами достигается желанный эффект.

Профиль ножей различается в зависимости от направления вращения, таким образом машина может обработывать все виды продуктов (в одной - ножки, уши, а в другой - рубцы). Скорость машины регулируется в зависимости от вида продукта.

Машина оснащена электронагревателями, нагревающие воду до 64°С.

Распределительный щит машины отделно  закреплен к стене. Опционально машина может быть изготовлена с регулированием времени для работы с автоматическим выключателем.

Машина изготовлена из нержавеющей стали 1.4301 и соответствует ГОСТ, директивам Совета Европы № 2006/42/ЕС и 2006/95/EC и предписаниям USDA.

Технические парaметры:

Размеры: